В статье рассказывается о том, что многие компании из сферы общепита, делающие свое ПО, рано или поздно выделяют свою айтишечку в отдельный бизнес. Автор рассказывает о своем опыте создания IT продукта для своей сети ресторанов и о том, что собственная разработка может стать огромной черной дырой. Он советует делать айтишку как обвес к существующей системе, чтобы не тратить много денег на разработку. В конце автор выражает уверенность в успехе своего проекта.